搭配比例：

牛肉腌粉 40g    熟辣椒面 10g      

牛肉 500g     水 300g     大豆油 125g  花椒面  2g

操作步驟：

1、牛肉切成0.3cm的薄片:

2、腌粉兌水充分融化倒入肉片，順時針攪拌均勻，浸泡2-3小時;

3、攪拌待水充分吸收后，加入麻辣牛肉專用干料包，攪拌均勻，最后下入大豆油。

溫馨提示:配比僅供參考，可根據(jù)區(qū)域的口味差異，自行調配